【育児】１歳誕生日ケーキに生クリームは大丈夫？水切りヨーグルトと、その水の使いみち。かわいいケーキを完成させよう　

１歳の誕生日をケーキでお祝いしたい。なるべくなら、白いクリームのケーキが誕生日らしくてかわいいので写真に残したい。

でも、離乳食の進み具合を考えると市販のケーキは無理じゃない？どうしたらいい？

そこで、水切りヨーグルトのクリームを使おうというお話です。

簡単水切りヨーグルトでかわいいケーキを完成させよう

一歳の誕生日を水切りヨーグルトで特別に！

• 市販のケーキは無理？水切りヨーグルトが解決！
• 離乳食でも楽しめる白いクリームのケーキ
• 超簡単な水切り方法と、できた水（ホエー）の使いみちも丸わかり

これで誕生日も怖いもんなしです！

ザル不要！簡単すぎる水切り方法

1. フタを取ったヨーグルト容器に、二重にしたキッチンペーパーをかぶせ輪ゴムで留める。
2. 大き目のマグカップなどに逆さに立てかける。
3. 24時間おくと、しっかり水（ホエー）が切れたヨーグルトができる。

水切りヨーグルトはザルとか使ってめんどくさそう～と思っていましたが、これは簡単・・・・！

水切りヨーグルトをケーキ台座に塗ってみよう

生クリームと同じように、ナイフでなめらかにスポンジに塗り、絞り金で絞ってデコレーションもできます。

水切りヨーグルトが硬すぎる場合は、切った水「ホエー」を少しずつ混ぜ、やわらかくします。

赤ちゃんがプレーンヨーグルトの味になれていなければ、少し砂糖を足します。

参照：スマッシュケーキの作り方【食パンと水切りヨーグルトで簡単】（cotta columnさん）

水切りヨーグルトを食べやすく、飾りつけもムリせずかわいく

バナナクリームで食べやすさアップ

スポンジを何段か重ねるタイプにして、中に挟むクリームにはバナナをまぜると、砂糖を使わなくても甘くて食べやすくなります。

スポンジ本体も、食パン、赤ちゃん用ホットケーキミックス、赤ちゃん用蒸しパンミックスなどを使えば、市販のケーキより心配なく食べさせられると思います。

可愛い飾りつけアイデア：赤ちゃんせんべいでウサ耳も♪

生のフルーツに慣れていなくても、かわいい飾りつけは可能です！

• ボーロをトッピング
• 赤ちゃんせんべい2枚でウサ耳をつくる
• サツマイモペーストをモンブラン状に絞る

特別な日じゃなくても、水切りヨーグルト

大きいカップのヨーグルトも最後までおいしく食べきれる

大人が食べても、水切りヨーグルトは濃厚で美味しいです。

大きいカップのヨーグルトって、最後のほうはいつも水が余って酸っぱくていやだなあと感じませんか？

これならおいしくヨーグルトを食べきれます。

切った水「ホエー」は牛乳と混ぜてラッシーに！

水切りヨーグルトから出た水「ホエー」は牛乳と１：１で混ぜ、砂糖を入れるとラッシーになります！

ラッシー好きなので、こんなところでありつけるとは、何たる幸せ。

参照：余ったホエーですっきりラッシー（楽天レシピ　チーズケイ子さん）

ホエーはパンケーキの生地、スープ、カレーなどに使ってもよいそうです。

水切りヨーグルトクリーム　を知ってよかったこと

最後までお読みいただきありがとうございました。

     

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