【阪神間＞伊丹市】イオンモール伊丹　お好み焼き鶴橋風月　伊丹店　店員さんレベル高し！！

イオンモール伊丹にあり利用しやすい「お好み焼き鶴橋風月」のお話です。

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とりあえずまちがいない、「（鶴橋）風月」

関西に多いお好み焼きチェーンといえば「鶴橋風月」。

他地域の人から「おいしいお好み焼き屋はどこ？」と聞かれたら、「まあ～だいたいウチでやるからお店はあんま知らんけど、とりあえず風月はまちがいない」と言いますよね。知らんけど。

大阪天満の「風月」（1925・昭和25年創業）がルーツだそうです。

JR伊丹駅隣接のイオンモール伊丹4Fに鶴橋風月伊丹店があります。

お好み焼きは店舗によって多少出来栄えに差があると思います。ここはめちゃくちゃ上手でおいしいです。

秘技ひっくり返し！具材どっさり・麺入りもなんのその

• 風月デラックスのモダン焼き
• いか玉のもちトッピング

風月デラックスはいか・えび・ぶた・牛肉・牛すじ・目玉焼き入りで運ばれてきた具材がどっさりです。「モダン焼きは風月デラックスのほうでしたか？」そばまで入ると店員さんひっくり返すの難しいんだろうな~と感じたひとこと。

• 牡蠣醤油バター焼き（期間限定）

岡山県日生産の「牡蠣」使用。関西から近いし新鮮そうです。でも火はしっかり通して！
牡蠣・キャベツ・バターをセルフで焼いて、仕上げに醤油をかけます。

まだ焼いてない面にかつお節を乗せています。最後に乗せるのより風で飛んでいかないでいいのかもしれないです。

 

向かいのテーブルでテイクアウト用のお好み焼きが焼かれていました。誰もいないテーブルで４つ並んで焼き上げられてるのかわいい！

ひっくり返すときは先ほどとは別の若めの女性の店員さんでした。風月デラックスモダンをものともせず、へら一本で片手だけを動かし素早くひっくり返してくれてお見事！！ソースとマヨネーズを丸く塗り、目玉焼きを乗っけるのもめちゃめちゃ美しい。仕上げが上手だとうれしいです。

青のりをセルフでかけます。鮮やかな緑色ですごくきれい！！新鮮な青のりを使ってらっしゃいます。ソースの上じゃ分かりにくいけど目玉焼きのしろみにかけてで初めて気づきました。

なんとなくいか玉にしてみましたがぷりぷりとして美味しいです。えびとはまた違って大ぶりすぎないのがいいです。

最近もちトッピングにハマっています。チーズよりも香りやクセなくのびーる感覚を楽しめてボリュームアップするのでお気に入り。いつもチーズトッピングするなあというかたは代わりにもちのお試しいかがでしょうか。

一口分けてもらった風月デラックスは具材がてんこ盛りですごかったです。モダン焼きの麺が太目でやわらかいのですごく合います。

鶴橋風月イオンモール伊丹店

【MAP】

JR伊丹駅は徒歩圏内に「伊丹市立図書館ことば蔵」があり、この図書館は阪神間の中でもイチオシの図書館です。

イオンモール伊丹昆陽の中にも図書館の分室があるので、買い物ついでに立ち寄りやすい伊丹市の図書館はとても便利です。

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